Spaghetti med köttfärssås

Name: Spaghetti med köttfärssås
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 st gul lök, finhackad; 2 klyfta vitlök, finhackad; 1 st morot, riven; 1 burk krossade tomater, 400 g; 2 msk tomatpuré; 1 st buljongtärning, köttbuljong; 1 dl vatten; 1 tsk torkad oregano; 1 msk olja; Salt, efter smak; Svartpeppar, efter smak; 400 g spaghetti; 1 dl riven ost, gärna parmesan

Hemlistans kök@matlista

matlista.com

40 min

PastaKöttVardagBarnvänligtStorkok

Vardagens trygga favorit med en tomatig köttfärssås som får puttra en stund. Toppa med riven ost.

4 portioner

Ingredienser

Köttfärssås

Nötfärs
1 stGul lök, finhackad
2 klyftorVitlök, finhackad
1 stMorot, riven
1 burkKrossade tomater, 400 g
Tomatpuré
1 stBuljongtärning, köttbuljong
Vatten
Torkad oregano
Olja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak

Till servering

Spaghetti
Riven ost, gärna parmesan

Spara i Hemlistan Lägg på inköpslistan

Gör så här

1Fräs lök, vitlök och morot i olja i en kastrull tills löken mjuknat.
2Tillsätt färsen och bryn den på hög värme. Dela sönder den med en slev.
3Rör ner tomatpuré, krossade tomater, vatten, buljongtärning och oregano.
4Låt såsen puttra under lock i minst 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen i rikligt med saltat vatten.
6Servera såsen över pastan och strö över riven ost.

Laga den här veckan?

Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.