Hemlistan
Fetapasta i ugn
40 min
VardagPastaVegetarisktBarnvänligt
Fetaost och tomater bakas ihop i en form tills de är mjuka och sötaktiga. Ni mosar ihop dem till en krämig sås och rör ner nykokt pasta.
4 portioner
Ingredienser
- Körsbärstomater
- Fetaost, en hel bit
- Olivolja
- Pasta, till exempel penne eller fusilli
- 2 klyftorVitlök, skalade och hela
- ½ krukaBasilika
- 1 krmChiliflakes, mer om ni vill ha det starkt
- Salt
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 200 grader.
- 2Lägg tomaterna och vitlöksklyftorna i en ugnsfast form, gärna i ett enda lager. Ringla över hälften av oljan och strö över salt, peppar och chiliflakes. Blanda om.
- 3Gör plats i mitten och lägg dit fetaosten. Ringla resten av oljan över osten.
- 4Baka mitt i ugnen i cirka 30 minuter, tills tomaterna har spruckit och osten är mjuk och har fått lite färg.
- 5Sätt på vatten till pastan när formen har stått inne en kvart. Koka pastan al dente i saltat vatten och spara 1 dl av kokvattnet innan du häller av den.
- 6Hacka basilikan.
- 7Lyft ut formen. Krossa osten, tomaterna och vitlöken med en gaffel tills det blir en slät, krämig sås. Rör ner det mesta av basilikan.
- 8Vänd ner den avrunna pastan. Är såsen tjock kan du späda den med lite av kokvattnet. Strö över resten av basilikan och servera direkt ur formen.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.