Hemlistan
Kyckling med honung och senap
1 h
VardagKycklingBarnvänligt
Saftiga kycklinglår som penslas med en söt och syrlig sås av honung och dijonsenap och blir blanka och gyllene i ugnen. Allt görs i en form och tar nästan ingen tid att förbereda.
4 portioner
Ingredienser
- 6 stKycklinglår, med ben och skinn, cirka 750 g
- Dijonsenap
- Honung
- 2 klyftorVitlök, pressad
- Olivolja
- Salt
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 190 grader. Torka kycklinglåren med hushållspapper och lägg dem med skinnsidan upp i en ugnsform.
- 2Rör ihop senap, honung, pressad vitlök och olja i en skål.
- 3Salta och peppra kycklingen. Pensla såsen över låren så att de blir helt täckta.
- 4Grädda mitt i ugnen i 40 till 45 minuter. Kycklingen är klar när låren har nått 75 grader inuti och saften är klar.
- 5Sätt på grillfunktionen och låt låren få färg i 2 till 3 minuter, så att skinnet blir krispigt och blankt. Låt vila en stund och ös över sky och sås från formen när ni serverar.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.