Kyckling stroganoff

Gör så här

1. 1Sätt på vatten till pastan och koka den enligt anvisningen på paketet medan du lagar såsen.
2. 2Skär kycklingen i bitar, ungefär 2 cm stora, och strö över salt och peppar.
3. 3Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Bryn kycklingen på hög värme tills den fått fin färg, gärna i två omgångar så att den inte kokar. Den behöver inte vara genomstekt. Lägg den på en tallrik.
4. 4Smält smöret i samma panna. Hacka löken och skiva champinjonerna, och stek dem tills vätskan från svampen försvunnit och allt börjat bli gyllene.
5. 5Pressa i vitlöken och strö på paprikapulver och vetemjöl. Rör om och låt det fräsa i en minut.
6. 6Häll i buljongen lite i taget under omrörning så att det blir slätt. Tillsätt senap och Worcestershiresås och låt koka i 5 till 8 minuter tills såsen tjocknat.
7. 7Lägg tillbaka kycklingen med det som runnit av den på tallriken och låt den sjuda i såsen tills den är genomstekt, cirka 3 till 5 minuter.
8. 8Dra av pannan från värmen och rör ner gräddfilen så att den inte skär sig. Smaka av med salt och peppar.
9. 9Servera över pastan och strö över hackad persilja.