Hemlistan
Laxlasagne med spenat
55 min
FiskPastaVardagItaliensktBarnvänligt
Krämig lasagne där tärnad lax och mjuk spenat varvas med en len gräddsås och smält ost. Går snabbt att lägga ihop och blir mild och god för både stora och små.
4 portioner
Ingredienser
- Laxfilé, utan skinn och ben
- Fryst bladspenat, tinad
- 2 klyftorVitlök
- Smör
- 12 stLasagneplattor
Sås
- Matlagningsgrädde
- Mjölk
- Riven ost, hälften i såsen, hälften överst
- Salt
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 200 grader. Tina spenaten i förväg eller i mikron och krama ur vätskan så att lasagnen inte blir rinnig.
- 2Hacka vitlöken och fräs den i smöret en minut. Rör ner spenaten, salta och peppra och låt den bli genomvarm.
- 3Skär laxen i tärningar, ungefär 2 cm stora.
- 4Värm grädden och mjölken i en kastrull. Rör ner hälften av osten tills den smält och smaksätt med salt och peppar. Såsen ska vara tunn, plattorna suger åt sig vätskan i ugnen.
- 5Bred ut lite sås i botten av en smord ugnsform och lägg på tre lasagneplattor. Fördela en tredjedel av spenaten och en tredjedel av laxen över plattorna och häll över sås. Gör likadant två gånger till, med tre plattor i varje lager.
- 6Lägg de sista tre plattorna överst och täck dem med resten av såsen och den sista osten. Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter, tills plattorna är mjuka och ytan har fått färg.
- 7Låt lasagnen stå i 10 minuter innan du skär upp den, så håller den ihop bättre.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.