Majsribs med paprikasmör

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 220 grader. Ta bort blast och silkestrådar från kolvarna och skär av de yttersta topparna så att varje kolv får en plan botten.
2. 2Är kolvarna hårda att skära i kan du värma dem i mikron i 2 minuter först och låta dem svalna en stund. Då går kniven lättare.
3. 3Ställ en kolv på änden och dela den på längden mitt igenom med en stor, vass kniv. Gunga kniven fram och tillbaka och tryck försiktigt ner. Lägg halvorna med snittytan nedåt och dela dem på längden en gång till, så att du får fyra remsor per kolv.
4. 4Smält smöret och rör ner olja, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar. Pensla eller vänd remsorna i blandningen så att alla sidor täcks.
5. 5Lägg remsorna med kornen uppåt på en plåt med bakplåtspapper, utan att de ligger ovanpå varandra. Grädda i mitten av ugnen i 12 till 15 minuter, tills kanterna är gyllene och remsorna har börjat rulla ihop sig. Vänd dem efter halva tiden.
6. 6Rör ihop majonnäs och BBQ-sås till dippen. Servera ribsen varma. Ät kornen direkt från remsan, själva kolven är för hård att äta.