Hemlistan
Pannkakscereal
25 min
Frukost & brunchBarnvänligtSnabbt
Små myntstora pannkakor som äts med sked ur en skål, precis som flingor. Smeten spritsas direkt i stekpannan, och barnen brukar vilja hjälpa till.
4 portioner
Ingredienser
- Vetemjöl
- Socker
- Bakpulver
- Salt
- Mjölk
- 2 stÄgg
- Smör, smält och något avsvalnat, plus lite till stekning
- Vaniljsocker
Gör så här
- 1Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
- 2Vispa ihop mjölk, ägg, det smälta smöret och vaniljsockret i en annan skål.
- 3Häll de våta ingredienserna över de torra och rör ihop till en slät smet utan klumpar. Låt den vila medan pannan värms.
- 4Fyll smeten i en spritspåse eller en ketchupflaska. Använder du en fryspåse klipper du ett litet hörn av den.
- 5Hetta upp en non-stick-panna på medelvärme och smöra den lätt.
- 6Spritsa små prickar, ungefär en centimeter breda, med lite luft emellan. Vänd när det bubblar på ovansidan och kanterna ser torra ut.
- 7Stek någon minut tills undersidan är gyllene. Lägg pannkakorna i en skål och stek resten av smeten på samma sätt, med lite nytt smör mellan omgångarna.
- 8Servera i skålar och ät med sked, gärna med sirap, bär eller frukt.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.