Hemlistan
Pasta med tonfisk och tomat
25 min
VardagSnabbtPastaFiskItalienskt
En snabb vardagspasta där burkarna i skafferiet blir en len, mättande tomatsås med tonfisk. Klar på knappt en halvtimme och mild nog för hela familjen.
4 portioner
Ingredienser
- Spaghetti, eller annan pasta
- 1 stGul lök
- 2 klyftorVitlök
- Olivolja
- 1 burkKrossade tomater, 400 g
- 2 burkarTonfisk, à ca 150 g, i olja eller vatten
- Salt, en del till pastavattnet
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1Sätt på en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin al dente enligt förpackningen. Spara ungefär 1 dl av kokvattnet innan du häller av.
- 2Skala och hacka löken fint. Pressa eller hacka vitlöken.
- 3Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Fräs löken i ungefär 5 minuter tills den är mjuk och blank, och tillsätt vitlöken den sista minuten.
- 4Häll i de krossade tomaterna, rör om och låt såsen puttra i 5 minuter så att den tjocknar något.
- 5Låt tonfisken rinna av och dela den i bitar med en gaffel. Rör ner den i såsen och värm försiktigt i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- 6Vänd ner den avrunna pastan i såsen och späd med lite av kokvattnet tills såsen täcker pastan. Servera direkt.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.