Hemlistan
Risgrynsgröt
1 h
Frukost & brunchHelg & fest
Klassisk gröt som först får svälla i vatten och sedan sjuder långsamt i mjölk med en kanelstång. Krämig, len och god både till frukost och på julbordet.
4 portioner
Ingredienser
- Grötris, rundkornigt ris
- Vatten
- Smör
- Salt
- Mjölk, standardmjölk, 3 procent
- 1 stKanelstång
Gör så här
- 1Lägg riset, vattnet, smöret och saltet i en kastrull med tjock botten. Låt det koka upp och sänk sedan till svag värme.
- 2Sätt på locket och låt riset svälla i cirka 10 minuter. Rör bara om då och då så att det inte bränner fast.
- 3Häll i mjölken och lägg i kanelstången. Rör om ordentligt och låt det koka upp igen.
- 4Sänk värmen till allra lägsta och låt gröten sjuda under lock i 30 till 40 minuter. Rör försiktigt några gånger, och späd med lite mer mjölk om den blir för tjock.
- 5Ta kastrullen från plattan och låt gröten stå en stund så blir den lagom tjock. Fiska upp kanelstången och servera varm. Sätt fram kall mjölk, socker och kanel vid bordet.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.