Hemlistan
Rocky road
1 h 20 min
DessertHelg & festBarnvänligt
Chokladgodis med mjuka marshmallows och knapriga jordnötter som kyls i en form och skärs i bitar. Det går på tjugo minuter och blir en bra gåva eller något att ställa fram på julbordet.
24 bitar
Ingredienser
- Mörk choklad, grovhackad
- Mjölkchoklad, grovhackad
- Minimarshmallows, finns utan gelatin
- Jordnötter, salta, grovhackade
Gör så här
- 1Klä en form på ungefär 20 x 25 cm med bakplåtspapper.
- 2Lägg all choklad i en värmetålig skål och smält den över ett vattenbad, där skålen inte får nudda vattnet. Det går också i mikron på låg effekt i korta omgångar. Rör mellan varven tills chokladen är slät.
- 3Ta bort skålen från värmen och låt chokladen svalna några minuter, annars smälter marshmallowsen.
- 4Lägg undan en näve nötter och en näve marshmallows att strö över på slutet.
- 5Vänd ner resten av marshmallowsen och nötterna i chokladen tills allt är täckt.
- 6Skrapa ner smeten i formen och platta till den lätt med en sked. Strö över det du sparade.
- 7Ställ formen i kylen i minst en timme, helst två, tills chokladen är hård.
- 8Lyft upp kakan med hjälp av bakplåtspapperet och skär den i ungefär 24 bitar med en stor, vass kniv. Förvara bitarna svalt i en tät burk. Vill ni ha mer smak går det bra att blanda i hackad kola eller kex.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.