Hemlistan
Ugnsbakad havregrynsgröt med banan
45 min
Frukost & brunchBakatVardagVegetarisktBarnvänligt
Havregryn, mosad banan, mjölk och ägg rörs ihop och gräddas i en form tills det blir en mjuk gröt med kanel som går att skära i bitar. Gott varmt med bär eller yoghurt, och det som blir över är bra att värma till nästa morgon.
4 portioner
Ingredienser
- Havregryn, vanliga, stora flingor
- 2 stBanan, mogna
- Mjölk
- 1 stÄgg
- Honung, eller lönnsirap
- Bakpulver
- Kanel
- Vaniljextrakt, eller 1 tsk vaniljsocker
- Salt
- Smör, till formen
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en form som är ungefär 20 gånger 20 centimeter.
- 2Mosa bananerna med en gaffel i en stor skål tills det mesta är slät puré.
- 3Vispa ner mjölk, ägg, honung och vanilj i bananmoset.
- 4Rör ihop havregryn, bakpulver, kanel och salt i en annan skål och vänd sedan ner det i den blöta smeten.
- 5Låt smeten stå någon minut så att havregrynen hinner dra till sig vätska, och häll den sedan i formen.
- 6Grädda mitt i ugnen i 25 till 30 minuter. Gröten är klar när ytan är gyllene och mitten har stelnat.
- 7Låt stå i 5 minuter och servera varm.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Hemlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.